Vermächtnis und Gesundheit

   Auf der Insel Lesbos, die sich durch ihr einzigartiges Klima der nordöstlichen Ägäis, die ursprüngliche Vegetation, eine  atemberaubende Geomorphologie auf dem Boden der zumeist vulkanischen Geologie auszeichnet und die Olive (Olea europea) zum  Symbol des Ortes wird, erzeugen die Olivenhaine, an denen diejenigen der Familie Giakali Anteil haben, seit der Antike Produkte von hohem gastro-nomischem und ernährungsphysiologischem Wert.

  Das extra native Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau ist ein wunderbarer  natürlicher Saft von einer Qualität, wie man sie nur selten findet. Aufgrund seiner  Zusammensetzung der Fettsäuren trägt es zur Erhaltung der Gesundheit bei.

   Die ernährungswissenschaftlichen Forschungen der letzten Jahre zeigen, daß gutes  Olivenöl von Vorteil für die Gesundheit unseres Körpers ist. Es hat eine senkende  Wirkung auf Triglyceride und die LDL-Fraktion des Cholesterins, das sog. „schlechte“  Cholesterin und schützt uns daher vor Herz-Kreislauferkrankungen und bestimmten  Krebsarten durch seine antioxidative Wirkung. Gleichzeitig hilft es, den Blutdruck  zu  senken.

   Wir, die Familie Giakali von LESVION, stellen Ihnen mit Liebe, Stolz und Leidenschaft (Meraki) ein wunderbares frisches griechisches Produkt vor, das Ihnen sicherlich ein ultimative kulinarisches Vergnügen bereiten wird und sich durch Reinheit, ein starkes  Aroma und eine leuchtende gelb-grünliche Farbe auszeichnet, bedingt durch die Dichte an Nährstoffkomponenten und seinen fruchtigen, würzigen Geschmack.

   LESVION als Bio-Olivenöl stammt aus 100% biologisch angebauten Oliven. Die Herstellung erfolgt ausschließlich mit mechanischen Extraktionsmethoden in Kaltpressung (bis  28°C) ohne den Einsatz von  chemischen Extrak´-tionsmitteln. Es ist immer ein Produkt der Erstpressung, dessen Säuregehalt weniger als 0,6% beträgt. Dies wird  jeweils jährlich durch ein zertifiziertes Labor kontrolliert.